Stari mlin za masline – Torać

U sadašnje vrijeme suvremenih metoda obrade maslina, u Ćunskom mlinu za masline (lokalni naziv Torać), možete vidjeti kako se obrađuju masline “po starinski” jer je upravo u Ćunskom sačuvan do današnjih dana način obrade maslina, onako kako se obrađivalo unatrag više od 100 godina.Predstavlja se ručna obrada tiješnjenja maslina u svim detaljima, slaganja u športe i sabiranja zlatnog ulja.Jedini preostali stari mlin za masline sagrađen je oko 1897. godine kada su bile velike potrebe obrade maslina, pa su tako tada u Ćunskom radila još dva mlina. Osnivatelji i graditelji mlina stvorili su udrugu Armonia u kojoj su vlasnici dijelili dobit razmjerno broju dionica. Osim za ekonomske probitke ova se Udruga brinula i za napredak mjesta i mještana.

Današnja Udruga Harmonija poziva Vas na razgledavanje mlina, uz degustaciju ulja s cresko-lošinjskog arhipelaga i istarskog područja.

Mlin za preradu maslina “Torać”, otvara za veće grupe po potrebi.

KONTAKT

• +385 98 978 6414
• +385 240 9022
• harmonijacunski@yahoo.com